Sosyete mantısı

sosyete mantısı

2 tane hazır yufka ,yoğurt,salça sosu,peynir,kızartmak için sıvı yağ

yapılışi: yufkaları masanın üzerine yayalım fırça yardımı ile sıvı yağ sürelim sürdükten sonra peynirleri çay kaşık yardımıyla yufkamıza koyalım 2 yufkayı üzerine yerleştirelim yerleştirdiğimiz yufkayı çay bardağın ağzıyla bastırarak çıkardımız yufkaları tavada sıvı yağla kızartıyoruz.Bu işlemler bittikten sonra servis tabağına alıyoruz üzerine yoğurt yaptıktan sonra tavaya biraz sıvı yağ koyup salçayı kavuruyoruz kavurduğumuz salçayı mantının üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun.