Evde Oyun Hamuru Yapımı

Merhabalar;
Annemim bloguna ara ara bende birşeyler eklemeye karar verdim. Vakit buldukça bende burdayım :)
Play Doh Dondurma Dükkanı adlı oyun setini aldığımızdan beri kızıma oyun hamuru yetiştiremez olduk. O kadar çok sevdi ki şaşırdık. Genellikle oyuncaklarından çabuk sıkılıyor. Daha 3,5 yaşında. Şimdilik çok güzel vakit geçiriyor. Dondurmalar, kendince yemekler yapıyo beraber evcilik oynuyoruz. Oyun hamurları kuruyunca evde oyun hamuru nasıl yapılır diye internette araştırırken bir sürü tarif buldum. Tariflerin bir çoğu pişirilmeden uygulanan tariflerdendi. Nasıl yapabilirim diye düşünürken yabancı sitelerin birinde bulduğum bi tarifi kendimce değiştirerek uyguladım. Sonuç iyi oldu. Sizlerle paylaşmak istedim. Ağzına alsa bile çok tuzlu olacağından yutamaz geri çıkarır emin olun. Hem daha sağlıklı bence, kendiniz yapıyorsunuz.

Tarif şöyle;

1 çay bardağından biraz fazla un

1 çay bardağı su

Yarım çay bardağına yakın tuz

1 çorba kaşığı krem tartar

1 çorba kaşığı yemek yağı

1 damla gıda boyası ( toz halinde ise kürdan ucu ile azıcık )

Yapılışı;

Küçük bir çelik tencerenin içine unu, suyu, tuzu, krem tartarı, ve yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sonra orta ısıda ocakta sürekli karıştırıyoruz. Bir müddet sonra hamur topaklanıyor ve tencereye yapışmayacak duruma geliyor. Bir iki kere daha çeviriyoruz hamuru ocaktan alıyoruz. Un serptiğimiz tezgahta koyup içine 1 damla sıvı gda boyası ekleyip yoğuruyoruz. Korkmayın eliniz yanmıyor, hamur ılık oluyor. İyice yoğrulup soğuduktan sonra fazlasını ayırıp plastik kapta ağızı iyice kapanmış şekilde oda sıcaklığında saklıyoruz.
Herhangi bir bozulma olmuyor.

Orjinal tarif şöyle;

1 cup flour

1 cup water

¼ cup salt

1 tablespoon vegetable oil

2 tablespoon cream of tartar

liquid food coloring

NOT; Krem Tartar denilen hammaddeyi aktarlarda bulabilirsiniz. Genellikle lokum üretiminde, suflelerde, bezelerde ve bir çok pastacılık ürününde yumurta akının kıvamını artırmak ve sabitleştirmek için kulalanılır.

Renklendirmek için havuç suyu, ıspanak suyu, haşlanmış kırmızı pancar suyu… vb de ekleyebilirsiniz.